Borghi. Associazione culturale sardi in Romagna, sabato 2 giugno si festeggia la tosatura

Riceviamo e pubblichiamo:
L’Associazione culturale sardi in Romagna è lieta di invitarvi, sabato 2 giugno a Borghi, alla “Festa della tosatura” tradizionale fatta a mano con forbici specifiche. La festa della tosatura è uno dei momenti più importanti d’incontro e collaborazione  delle comunità pastorali in Sardegna. Noi la rievocheremo sulle colline del Rubicone, a Borghi dove numerosi sono i pastori di origine sarda, rivolgendo l’evento soprattutto per le generazioni future e i tanti amici sardi e romagnoli .
Programma
• Ore 10:00 inizio tosatura a seguire dimostrazione di mungitura e di lavorazione del formaggio e ricotta
• Ore 12:30 pranzo con formaggi  affettati misti , gnocchetti allo zafferano cotti nel brodo di pecora, pecora bollita , pecora in verde e pecora arrosto, vino acqua caffè 15 € (bambini da 0-6 anni gratis da 7-12 pagano 10 €) . Chi ha intolleranze ci faccia sapere così cercheremo di soddisfare eventuali esigenze.
Prenotazioni per il pranzo obbligatorie entro martedì 29 maggio ( eventuali proroghe in base ai posti )
Info e prenotazioni : 3474535968 Ubaldo , 3667746112 Agostino