Fase due, stop al bancone: la birra si degusta online (e all’aperto)

14 maggio 2020

Ingressi contingentati, misurazione della temperatura e degustazioni delle birre online. Si reinventa così, nella fase due dell’emergenza coronavirus, il birrificio Birra del Borgo, una delle tante realtà imprenditoriali del Lazio. “Abbiamo da subito lanciato il nostro e-commerce per fronteggiare la chiusura del settore ho.re.ca (bar, ristoranti, pub) che ha portato un significativo calo delle vendite”, racconta Alfredo Colangelo responsabile commerciale del birrificio – Per le degustazioni e i tour in azienda ci attrezzeremo con tavolini all’aperto e asporto. Per ora però dobbiamo purtroppo dimenticarci la classica birra al bancone del pub”

 

di Cristina Pantaleoni



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