SAVIGNANO SUL RUBICONE – Piatti di mare e bollicine, degustazione sensoriale con Carlo Moser in collaborazione con Il Ristorante Sale Fino di Savignano, venerdì 26 gennaio ore 20

SAVIGNANO SUL RUBICONE

RISTORANTE SALE FINO

VENERDI’ 26 GENNAIO 2018 ore 20  

Piatti di mare e bollicine, degustazione sensoriale con Carlo Moser in collaborazione con Il Ristorante Sale Fino di Savignano 

 Una serata esplosiva per le papille gustative con prelibati piatti di mare abbinati al vino Trento DOC metodo classico della Famiglia MOSER.

Il 2018 è l’anno internazionale del cibo italiano nel mondo  indetto dal Ministro Franceschini e il Ristorante Sale Fino di Savignano sul Rubicone vuole iniziare l’anno da protagonista organizzando serate a tema alla scoperta delle eccellenze della nostra penisola.

E’ in quest’ottica, infatti, che per il primo appuntamento pensato di Venerdì 26 gennaio il protagonista sarà il vino e più precisamente il TRENTO DOC: metodo classico della premiata Azienda Moser e il Brut, il Rosé, il Nature saranno abbinati ai piatti di mare della tradizione romagnola sapientemente rivisitati dall’energica e positiva squadra del Sale Fino.

Per l’occasione sarà presente Carlo Moser il figlio di Francesco vice presidente dell’Istituto Trento DOC, istituto a tutela della qualità del metodo di produzione di spumanti Trento doc, che con la sua competenza guiderà i commensali a degustare i vini, a scoprirne le qualità organolettiche conducendo i palati e le papille gustative alla scoperta dei mille retrogusti che vanno da note agrumate ai fiori bianchi alla crosta di pane alla nocciola non tostata; raccontando tra un aneddoto e l’altro cosa vuol dire vinificare con il metodo classico, metodo che richiede bravura, tempo, pazienza  e passione.

“Quella che proponiamo non è solo una serata di cultura enogastronomica” dichiarano Fabio e Massimo titolari del ristorante Sale Fino “ il nostro obbiettivo è quello di promuovere Savignano e tutto il territorio attraverso il nostro lavoro di qualificazione dell’offerta gastronomica sempre attenta ai nuovi gusti e al nuovo mercato, Savignano come punto di riferimento per i palati sopraffini che grazie a noi e tanti altri ristoratori sta diventato sempre più protagonista” 

Tutto il menù sulla pagina facebook Ristorante Sale Fino .

serata solo su prenotazione:  Info 0541.944432